المقادير :
2كوب ونصف بازيلا مجمدة
2كوب كريمة طبخ
1كوب وربع مرق خضار أو دجاج
رشة نعناع مجفف
رشة جوزة الطيب
رشة فلفل ابيض
1بصل مفروم
1ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة :
قلي البصل بالزبدة اضيفي البازيلا وقلبيها لدقيقتين اضيفي المرق والتوابل اتركيها تغلي و تنضج البازيلا تطحن في الخلاط لتصبح ناعمة تعاد إلى قدر نظيف على نار هادئة مع إضافة الكريمة وتقلب حتى تمتزج تماماً تسكب وتقدم مع قطع توست محمص
