المقادير :
6 حبات تفاح
1كوب طحين
1/2كوب حليب سائل
1/2كوب سكر
1حبة بيض
1/2ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
الطريقة :
تقشر حبات التفاح وتجوف في الوسط وتقطع دوائر تخلط المكونات الجافة و يضاف لها الحليب والبيض ويمزجو جيدا ليتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة وسائلة سميكة بعض الشيء تغمس قطع التفاح بالعجينة لتغطيها من كل الجوانب جيداً تقلى بالزيت الغزير لتصبح ذهبية توضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد توضع في طبق التقديم وينثر عليها سكر بودرة أو تقدم مع ايسكريم فانيليا
