المقادير :
8 شريحة توست
8 شرائح تركي مدخن أو لانشون
4 شريحة جبن شيدر
4 شرائح بندورة
4 حبة بيض
رشة ملح
رشة فلفل اسود
1ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة :
توضع على قطعة التوست شريحتين من التركي و شريحة جبن شيدر وقطعة التوست تحمص قليلا في مقلاة على النار تذوب الزبدة ضعي البيضة في الشكل المرغوب فيه مع رشة من الملح والفلفل الاسود لتنضج توضع البيضة المقلية فوق سندوش التوست المحمص قدمي معها شرائح البندورة
