المقادير :
2كوب حليب سائل
4ملعقة كبيرة سكر
4ملعقة كبيرة نشاء ذرة
1/2ملعقة صغيرة ماء ورد
مزيج الرمان:
2كوب عصير رمان
4ملعقة كبيرة سكر
4ملعقة كبيرة نشاء ذرة
1/2ملعقة صغيرة ماء ورد
1/2كوب رمان حب
الطريقة :
يذوب السكر و النشاء في الحليب جيدا يوضع على النار ويقلب بإستمرار ليتماسك يضاف ماء الورد ويقلب يترك جانباً يذوب السكر و النشاء في عصير الرمان ويوضع على النار مع التقليب ليتماسك يضاف له ماء الورد يصب في كوؤس تقديم طبقة من مهلبية الحليب ثم طبقة من مهلبية الرمان ينثر حب رمان على الوجه يترك ليبرد تماما يقدم
