المقادير :
1 كوب ونصف طحين
ثلث كوب طحين ذرة
3/4كوب حليب سائل
1/4ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
1حبة بيض
1 ملعقة كبيرة سكر
هوت دوغ
أعواد خشبية
زيت للقلي
الطريقة :
تخلط المكونات الجافة (طحين وطحين الذرة والبيكنغ باودر والملح والسكر) يخلط الحليب والبيض ويضاف للمزيج السابق يقلبو لتحصلي على خليط سميك ولزج اتركيها ثلث ساعة تشك الهوت دوغ بالأعواد وتغمس بالعجينة لتغطيها من كل الجوانب يسخن الزيت على حرارة متوسطة وتقلى لتصبح ذهبية وتوضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد وتقدم
