المقادير :
8 ملعقة كبيرة طحين
4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1ملعقةصغيرة بيكنغ باودر
4 حبة بيض
1/4كوب زيت نباتي
3/4كوب لبن زبادي
1/4كوب ماء
1/2ملعقة صغيرة ملح
الحشوة :
3/4كوب فلفل اخضر حلو مقطعة مكعبات
3/4كوب بندورة مقطعة مكعبات
3/4كوب فطر مقطع شرائح
1/4كوب زيتون اسود مقطع شرائح
1/4ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1/4ملعقة صغيرة بصل بودرة
رشة ملح
1/2 كوب جبن موتزيريلا مبروش
1/2كوب جبن شيدر مبروش
الطريقة :اخلطي مكونات الحشوة كلها مع التوابل عدا الجبن
احضري قالب الكب كيك وزعي قوالب ورقية بداخله تخلط مكونات العجينة في الخلاط حتى تتجانس تملأ نصف القوالب بالعجين ثم توزع الحشوة ويغطى الوجه بالجبن تدخل في الفرن حامي مسبقا حرارة 180 مئوية تخبز من 10 إلى 20 دقيقة مع المراقبة لحين يتحمر العجين من الأسفل ثم حمري الوجه تخرج وتبرد قليلا وتقدم
( ممكن استعمال لحم مفروم أو روبيان أو دجاج مسلوق)
