المقادير :
1 دجاجة كاملة وزن كيلو ونصف مقطعة
1 مغلف خلطة ماجي التوابل الحارة
3 ملعقة كبيرة خل
2ملعقة كبيرة كاتشب
1/4ملعقة صغيرة كركم
1/4ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1/4ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2ملعقة صغيرة روز ماري
1/4ملعقة صغيرة بهار دجاج
رشة فلفل ابيض
رشة ملح
الطريقة :
تخلط التوابل الحارة مع باقي التوابل المذكورة يفتح كيس الفرن الموجود مع المغلف وتوضع بداخله قطع الدجاج والخلطة ويقفل ضعيه في صينية ويدخل الفرن الحامي مدة 40 دقيقة تقريبا حرارة 200 مئوية بعدها يفتح ويزال الكيس ويعاد للفرن تحت الشواية ليتحمر يقدم مع البطاطا المشوية و صلصة الثوم
طريقة عمل البطاطا :
5 حبات بطاطا مقطع صوابع سميكة قليلا تتبل( بالملح و رشة من ال بابريكا وكزبرة يابسة وثوم بودرة وروز ماري ورشة من زيت الزيتون ) يشوى بالفرن ليتحمر
