المقادير :
1/2 كيلو بطاطا صغيرة الحجم مقطعة انصاف
8 حص ثوم صحيح غير مقشر
1/2كوب روز ماري طازج مقطع أو مجفف
1/2كوب مرق دجاج مركز
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل ابيض
رشة كزبرة يابسة
الطريقة :
تسلق البطاطا نصف سوا تصفى وتبرد يزال عنها القشر توضع في صينية فرن وتخلط مع الروز ماري والثوم والتوابل وزيت الزيتون يسكب عليها مرق الدجاج تدخل في الفرن متوسط الحرارة لتتحمر و تنضج تماما
