المقادير :
500 غرام جبن ماسكربوني
3/4كوب حليب مكثف محلى
1كوب كريمة للخفق
بسكويت ليدي فينغر
1كوب ماء دافئ قليلا
2ملعقة كبيرة قهوة فورية
قطرات من الفانيليا السائلة
كاكاو سادة
الطريقة :
تخفق الكريمة لتصبح متماسكة يضاف جبن الماسكربوني والحليب المكثف ويخفقو جيدا ليتجانس المزيج تبرد قليلا في الفريزر تخلط القهوة مع الماء والفانيليا لتذوب تغمس أصابع البسكويت في القهوة وترص في الكاسات من الأفضل قطع البسكويت نصفين حسب حجم الكاسة توضع طبقة من الكريم فوق طبقة البسكويت ثم طبقة بسكويت اخرى ثم طبقة كريم يرش الكاكاو البودرة عل السطح تبرد 4 ساعات وتقدم
