المقادير :
1/2 كيلو قريدس مقشور
1/2حبة فلفل احمر حلو مفروم ناعماً
1/2حبة فلفل اخضر حلو مفروم ناعماً
1 كوب كريمة
1/2ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2ملعقة صغيرة بصل بودرة
1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4ملعقة صغيرة بابريكا
1/2ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة معجون الكاري
1/2كوب مرق سمك أو خضار
ملح حسب الرغبة
كزبرة خضراء مفرومة
الطريقة :
يشوح الفلفل الأخضر والأحمر بالزبدة ليذبل نضيف القريدس ويشوح ليتغير لونه اضيفي الكريمة والتوابل و معجون الكاري والمرق يقلب يترك 10 دقائق لينضج يقدم مع الأرز
