المقادير :
150 غرام فيليه دجاج مفروم ناعم
1 رغيف خبز
3 ملعقة كبيرة جبن قشقوان مبروش
1ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعم
1ملعقة كبيرة صنوبر محمص
رشة فلفل ابيض
رشة كزبرة يابسة
ملح حسب الرغبة
2ملعقة كبيرة زبدة مذابة
الطريقة :
يتبل الدجاج بالفلفل الأبيض والملح والكزبرة الخضراء و اليابسة يخلط جيدا نطوي رغيف الخبز على شكل مثلثات وتقطع الأطراف يفتح ويوزع خليط الدجاج و الصنوبر والقشقوان يغلق ويوضع في صينية مدهونة بالزبدة ويدهن وجه الرغيف أيضاً يدخل في الفرن حرارة 190 مئوية ليتحمر قليلا وينضج الدجاج يقطع مثلثات ويقدم
