1المقادير :
100 غرام خس مشكل
1حبة افوكادو مقطعة شرائح
1 حبة خيار مقطعة شرائح
الدريسنغ :
1 ملعقة كبيرة خردل
2ملعقة كبيرة خل بالسميك
1 ملعقة كبيرة خل تفاح
1/4كوب زيت زيتون
1 حص ثوم مهروس
1ملعقة صغيرة سكر بني
ملح وفلفل ابيض حسب الرغبة
الطريقة :
تخلط مكونات الدريسنغ عدا الزيت لتمتزج اضيفي الزيت بالتدريج مع الخفق المتواصل ليتجانس المزيج وتكون صلصة ناعمة يوضع الخس و الأفوكادو والخيار في طبق عميق يقلبو برفق مع الدريسنغ يسكب ويقدم
