المقادير :
1 كوب تمر بدون بذر
1كوب ماء دافئ
2ملعقة كبيرة دبس تمر
2ملعقة كبيرة عسل
1كوب حليب بارد جدا
1كوب ثلج
للتزين حبات من التمر
الطريقة :
ينقع التمر في الماء الدافئ ليصبح طريا يوضع مع الماء في الخلاط ويطحن ليصبح ناعما يضاف الدبس والحليب والثلج والعسل ويخلط جيدا يصب في كوؤس التقديم زيني بحبة تمر بالهناء
