المقادير :
3 كوب طحين
2كوب حليب
4 حبة بيض
1ملعقةصغيرة فانيليا سائلة
2ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
قطرات لون طعام أخضر
1 كوب ونصف سكر
3حبة كيوي مقطع
2ملعقة كبيرة نعناع أخضر
رشة ملح
الطريقة :
تطحن الكيوي والنعناع مع الحليب في الخلاط ليصير خليط ناعم يخفق البيض مع السكر والفانيليا ليصير خليط هش ننخل الطحين مع البيكنغ باودر ورشة الملح ونضيفه بالتدريج مع إضافة الحليب الأخضر ونقلب جيدا لتتجانس توضع في قالب مدهون بالزبدة مع رشة من الطحين يدخل في الفرن حرارة 170 مئوية مدة 45 دقيقة تقريبا ليخرج العود نظيفا يترك ليبرد يزين بالفواكه أو صوص شوكولاته أو سكر بودرة
