المقادير :
2كوب حليب سائل
2عود فانيليا
6 حبة بيض
1كوب سكر بني
3 ملعقة كبيرة عسل
الطريقة :
يسخن الحليب على النار مع أعواد الفانيليا مع عدم الغليان يخفق البيض مع السكر والعسل جيدا يصب الحليب تدريجياً عل البيض ويخلطو جيدا يعاد القدر على النار مع التقليب ليتماسك ويصبح ثقيلا ازيلي أعواد الفانيليا اسكبي في وعاء اتركيه يبرد غطي الوعاء ضعيه في الفريزر ليجمد 8 ساعات ليصبح كلمثلجات او في ماكينة الأيس كريم ليجمد تماماً
