المقادير :
230 غرام زبدة طرية في حرارة الغرفة
1 ونصف كوب طحين
1/4كوب نشاء
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1/2كوب سكر بودرة
رشة ملح
الطريقة :
تخفق الزبدة مع السكر والفانيليا ليصير مثل الكريم يخلط الطحين مع النشاء والملح يضاف بالتدريج للمزيج السابق ونعيد الخفق لتتكون عجينة ناعمة ولينة توضع في كيس حلواني وتشكل على صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل حبة 2 سنتم توضع في البراد لمدة ساعة تخبز في فرن حرارة 180 مئوية لمدة 20 إلى 25 دقيقة لتبدأ الحواف بالإحمرار تخرج تبرد وتقدم
