المقادير :
2 علبة فول مع حمص
2حص ثوم مهروس
1/4ملعقة صغيرة كمون ناعم
1/4ملعقة صغيرة فلفل حار أحمر مطحون
3 ملعقة كبيرة عصير حامض
رشة ملح
الطريقة :
يسخن الفول ويصفى يهرس ويقلب مع الثوم المهروس والشطة والكمون اضيفي عصير الليمون الحامض والملح يقلبو يسكب في صحن فخار يزين بالبندورة المفرومة ونعناع رشة كمون وشطة وأكيد زيت الزيتون
ممكن زيادة عصير حامض حسب الرغبة
