المقادير :
2كوب أرز بسمتي
حوالي 3 كوب ونصف ماء أو مرق دجاج
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/2ملعقة صغيرة كركم
3/4ملعقة صغيرة كاري حلو
رشة هيل ناعم
2عود قرفة
10 حبات هيل صحيح
1حبة لومي
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
يقلب الأرز بالزبدة تضاف التوابل الصحيحة والملح و الكركم والكاري يقلبو جيدا أضيفي المرق ليغمر الأرز بحوالي 3 سم يترك ليغلي قليلا تخفض النار ويترك لينضج الأرز
