المقادير :
2كوب طحين
1 ونصف ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2كوب زبدة مذابة
1/4ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1/4ملعقة صغيرة ملح
1/2كوب كريمة سائلة
1/2 كوب سكر بودرة
1كوب حليب دافئ
1/2كوب رقائق شوكولاته صغيرة جداً
1 صفار بيضة ممزوجة مع قطرات من الفانيليا السائلة
الطريقة :
يخلط الطحين مع الخميرة والسكر والبيكنغ باودر والملح يضاف الحليب الدافئ ويخلطو اعملي فجوة في الوسط ضعي الزبدة والكريمة تخلط المكونات باليد وتعجن لنحصل على عجينة متماسكة وناعمة تترك لترتاح ساعتين و يتضاعف حجمها تعاد وتدعك بلطف مع إضافة رقائق الشوكولاته تقسم العجينة الى 8 قطع متساوية شكلي كل قطعة على شكل رغيف صغير يوضع على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى غطيها و اتركيها ترتاح ساعتين اضافيتين سخني الفرن على حرارة 230 مئوية ادهني سطحها بصفار البيض تخبز لمدة 30 دقيقة اختبريه بعود الاسنان ليخرج نظيفاً
