يالمقادير :
شرائح عجينة السبرينغ رولز
1كوب جبن شيدر مبروش
الحشوة :
2 فيليه دجاج مفروم
1حبة بصل مفروم
1 حبة فلفل اخضر حلو مفروم
1/2كوب جزر مبروش
1/4كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/4ملعقة صغيرة كركم
1/4ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
1/4ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/4ملعقة صغيرة فلفل ابيض
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
يشوح البصل والفلفل الاخضر بزيت الزيتون ثم الدجاج ليتغير لونه تضاف التوابل والملح ثم الجزر والبقدونس وتقلب لدقيقتين ترفع وتترك لتبرد تفرد شريحة من عجينة السبرينغ رولز وتحشى بكمية من الحشوة مع رشة من الشيدر وتلف مع ثني الأطراف الى الداخل يدهن الطرف بطحين ممزوج بقليل من الماء تقلة بالزيت الغزير لتتحمر توضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد وتقدم
