التفاح بالكراميل أو التوفي

المقادير :
5 حبات تفاح احمر أو أخضر
مكسرات منوعة جوز لوز بندق مجروش
بسكويت مجروش
فيرمسلي ألوان
أعواد خشبية
للكراميل :
1/2كوب سكر ابيض
1كوب سكر بني
1 كوب وربع كريمة سائلة
2ملعقة كبيرة ماء
1ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة :
يوضع السكر مع الماء والفانيليا في قدر على نار متوسطة ليذوب ويصبح لونه ذهبي فاتح تضاف الكريمة بالتدريج مع التقليب ليتجانس المزيج  يرفع عن النار ليبرد قليلا تغرز الأعواد الخشبية في التفاح وتغمس بالصوص ليغطيها تماماً وتغمس كل حبة بنوع من المكسرات أو البسكويت او الفرمسيلي توضع على صينية عليها واكس بيبر تترك لتتماسك

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...