المقادير :
1 كوب ونصف سكر
2ملعقة كبيرة ماء
1/2كوب كريمة سائلة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1/2ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الطريقة :
ضعي السكر في قدر على نار متوسطة مع ملعقتين الماء يترك ليذوب ويصبح ذهبيا تخفف النار وتصب الكريمة بالتدريج مع التقليب ليتجانس المزيج تضاف الزبدة ويقلبو يبرد قليلا ويستخدم وهو ما يزال ساخن بعض الشيء إذا برد وتماسك يمكنك اعادته على النار قليلا
