المقادير :
4كوب كوسا مقطعة شرائح
5 حص ثوم مقطع
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
2ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/4ملعقة صغيرة ملح
1/4ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1/4ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مفتت أو جبن أبيض
نعناع طازج للتزين
الطريقة :
شوحي الثوم بزيت الزيتون ليتحمر ثم تخلصي منه اضيفي للزيت الكوسا والنعناع والتوابل واتركيهم لتنضج الكوسا وتصبح طريقة اسكبي في طبق التقديم انثري الجبن زيني بالنعناع الطازج
