المقادير :
1 كوب حليب سائل
1/2كوب كريمة سائلة
3حبة بيض
4ملعقة كبيرة طحين
1/2ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1/2ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1/4كوب جبن مبروش (النوع اختياري )
1 عود بصل أخضر مفروم
1حبة متوسطة الحجم فلفل اخضر حلو مفروم
1حبة كوسا مبروش
1 حبة جزر مبروش
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الطريقة :
يسخن الفرن حرارة 200 مئوية تدهن قوالب الكب كيك بالزيت اخلطي في طبق كبير الحليب و الكريمة والبيض قلبي المزيج بمضرب شبك يدوي ليختفي البيض أضيفي الطحين مع البيكنغ باودر ورشة الملح يقلب جيدا يضاف الجبن والخضروات تقلب وتوزع فوق على القوالب بحيث يغمر 3/4 في كل قالب تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة او ليتماسك البيض يزين بوردات الجزر ويقدم
