المقادير :
خبز توست
1كوب بقسماط
2 حبة بيض
2ملعقة كبيرة جبن سائل أو كريمي
100 غرام جبن كرافت شيدر مقطعة مكعبات
زيت نباتي
الحشوة :
2 فيليه دجاج مقطعة شرائح
1حبة بصل مقطعة شرائح
1 فلفل اخضر حلو مقطعة شرائح
1 حبة جزر مبروش
1/2ملعقة صغيرةفلفل اسود
1ملعقةصغيرة سماق
ملح حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة :
يشوح البصل بالزيت الزيتون ليشقر قليلا يقلب معه الجزر والفلفل ليذبلو من ثم الدجاج اضيفي الملح والفلفل الاسود والسماق يترك لينضج على نار هادئة 10 دقائق مع التقليب من وقت لآخر قطعي حواف التوست افرديه بالنشابة (الشوبك) ضعي عليه كمية من الحشوة وقطعة جبن شيدر لفي التوست وادهني الطرف بالجبن السائل او كريمي لتلتصق تغمس بالبيض ثم البقسماط ترص في الصينية تدهن بالزيت النباتي تدخل الفرن على نار هادئة لمدة 10 دقائق يقدم
