المقادير :
500 غرام ملفوف أحمر (كرنب أحمر)
1بصل مفروم
2ملعقة كبيرة عصير حامض
3 ملعقة كبيرة مايونز
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4ملعقة صغيرة ملح
الطريقة :
يفرم الملفوف الأحمر شرائح رقيقة يرش عليه السكر و الملح ويفرك باليد يضاف له البصل يخلط عصير الحامض مع المايونز يقلبو معا تترك ساعة في البراد وتقدم
