المقادير :
1كيلوفيليه سمك طازج أو مجلدّ
رذاذ زيت نباتي
1/4ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1/2ملعقة صغيرة اوريغانو
رشة كمون ناعم
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
يسخن الفرن على حرارة 200مئوية ترش صينية بقليل من رذاذ الزيت تخلط التوابل وتنثر على قطع السمك ثم توضع في الصينية. تدخل الفرن لحوالى 15 دقيقة أخرجيها من الفرن واقلبي قطع السمك ثم أعيديها إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية
