المقادير :
8 حبات بيض مسلوق ومقشر
6 ملعقة صغيرة مايونز
2 شريحة سلمون مدخن
1/2 حبة بصل مفروم ناعم
رشة فلفل ابيض
رشة كاري ناعم
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
يقطع البيض إلى أنصاف ونزيل الصفار ويهرس ويخلط مع المايونز والكاري والفلفل الأبيض والملح يفرم السلمون بشكل ناعم ويضاف للمزيج السابق ويقلب جيدا تحشى انصاف البيض و توضع فى طبق التقديم تزين بالبقدونس المفروم
ً
