المقادير :
5 افخاد دجاج
2كوب أرز بسمتي
1 حبة فلفل اخضر مفروم
1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة
700مل مرق دجاج
1 حبة بصل مفروم
2ملعقة كبيرة زبدة
1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2ملعقة صغيرة كركم
1/2ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2ملعقة صغيرة بصل بودرة
1/2ملعقة صغيرة بابريكا
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
يشوح الدجاج بالزبدة يضاف البصل و الفلفل الأخضر ويقلبو جيدا أضيفي صلصة البندورة والتوابل والملح و الأرز يسكب المرق الساخن بحيث يغمر الأرز 3 سم حين يبدأ بالغليان تخفف النار ويترك لينضج
