المقادير :
1 علبة فرانكي دجاج امريكانا
خبز توست سميك
1/2كوب صوص بندورة(للبيتزا)
1/4كوب جبن بارميزان مبروش
1/2كوب جبن موتزيريلا مبروش
أوراق ريحان طازج
زيت نباتي
صوص بندورة:
3حبة بندورة مطحونة
1ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/2ملعقة صغيرة بصل بودرة
1/4ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
رشة فلفل ابيض
رشة اوريغانو
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
تقلى قطع فرانكي دجاج وتقطع إلى نصفين طوليا يفرد صوص البندورة على التوست توضع قطعتين من فرانكي دجاج يرش عليها الجبن ورشة زيت زيتون تشوى قطع التوست ليذوب الجبن يزين بالريحان تقدم ساخنة
لعمل صوص البندورة :
يوضع زيت الزيتون في مقلاة على النار يضاف لها البندورة المطحونة والتوابل والملح ويترك ليغلي قليلا ليتماسك ويقل مائها
