المقادير :
1/2 كيلو فيليه دجاج مقطعة شرائح
1/2ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2ملعقة صغيرة كمون ناعم
2ملعقة كبيرة خل 2ملعقة كبيرة عصير حامض
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ملح حسب الرغبة
1/2كوب طحين
1/2كوب طحين مخلوط مع شوفان كويكر
2حبة بيض
خبز ماك أريبيا
صوص رانش
خس
بندورة
صوص مايوتشب ( مايونز يخلط مع قليل من الكاتشب وقطرات من صوص الوارشستير رشة فلفل ابيض )
الطريقة : يتبل الدجاج بالتوابل والملح والخل وعصير الحامض ويترك في البراد مدة ساعة ثم يغمس بالطحين ثم البيض ثم خليط الطحين مع الشوفان وتقلى حتى تصبح ذهبية تدهن خبز ماك أريبيا بصوص المايوتشب وتوضع عليه خس بندورة وقطع الدجاج ويرش صوص رانش وتلف وتقدم بالهناء
