المقادير :
400 غرام فيليه دجاج مقطعة مكعبات
1 ملعقة كبيرة عصير حامض
1ملعقة كبيرة صوص صويا قليلة الملح
1ملعقةصغيرة زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خردل
1ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة كزبرة يابسة
رشة بقدونس مجفف
الطريقة :
تبلي الدجاج بالملح و الفلفل الأسود اخلطي باقي المقادير واضيفيهم للدجاج وتترك في البراد لمدة 3 ساعات على الأقل تشك بالأسياخ الخشبية وتشوى على الفحم وتقدم
