المقادير :
2كوب بقدونس مفروم
4 حبة بندورة مقطعة مكعبات وسط
10 عود بصل أخضر مقطّع شرائح رقيقة
1/2كوب حمص مسلوق
1كوب ونصف معكرونة القمح الكامل
3/4كوب جبن فيتا مفتت
الدريسنغ :
عصير حبة ليمون حامض
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
رشة فلفل ابيض
الطريقة :
تسلق المعكرونة حسب التعليمات المذكورة على العلبة لتنضج تصفى وتترك لتبرد توضع باقي المكونات عدا المعكرونة في وعاء عميق وتقلب يخلط الدريسنغ جيدا ويضاف للسلطة يقلب تترك في البراد نصف ساعة لتمتزج النكهات تضاف المعكرونة وتقلب تسكب وتقدم
