المقادير :
4 باقة بقدونس مفروم ناعم
4حبة بندورة مفرومة ناعم
2 بصل أخضر مفروم ناعم
1حبة بصل مفروم ناعم
1/2كوب عصير حامض
1/4كوب زيت زيتون
1/4كوب دبس رمان
4ملعقة كبيرة برغل ناعم
1/2ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/4ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1/4ملعقة صغيرة فلفل حار
ملح حسب الرغبة
أوراق خس للتزين
الطريقة :
تخلط التوابل وعصير الحامض ودبس الرمان والزيت مع البرغل تقلب مع بقية المكونات وتقدم بالهناء
