المقادير:
6 الى 8 شرائح بيبيروني او سلامي مفروم
1/2 حبة بصل كبيرة مفروم
1كوب ونصف جبن شيدر مبروش
حوالى 2 كوب سبانخ مفروم
12 حبة بيض
الطريقة:
يسخن الفرن حرارة 180 ترش صينية مافن بسبراي الدهن
يخلط البيض واضيفي الشيدر وضعيه جانبا في مقلاة على النار يشوح البصل والبيبيروني او السلامي اضيفي السبانخ ويقلب ليذبل تبرد خمس دقائق وتضاف لخليط البيض تملأ اكواب المافن وتخبز لمدة ربع ساعة
ممكن استخدام اللحم المقدد
