المقادير :
1 كيلو لحم مفروم
2 كوب جبن فيلفيتا
2 ملعقة كبيرة صوص وارشستر
1 ملعقة كبيرة رقائق بصل مجفف
رشة ملح
رشة فلفل اسود
رشة بابريكا
2 علبة عجينةcrescent
الطريقة :
يشوح اللحم بشوية زيت ليتغير لونه اضيفي الوارشستير والبصل المجفف والتوابل وزعي الجبن واطفئي النار وتذوب قليلا يوضع 2ملعقة كبيرة من مزيج اللحم على مثلث العجينة وتلف توضع في صينية مبطنة بورق الزبدة و مدهونة بالزيت قليلا تدهن بالبيض المخفوق مع قطرات من الحليب السائل تخبز على حرارة 190 مئوية لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو لتصبح بنية ذهبية
