المقادير :
3كوب أرز حبة متوسطة مطبوخ بارد في حرارة الغرفة
1كوب زيتون أخضر مفروم
1/2كوب مرتديلا مقطعة مكعبات
1حبة صغيرة بصل أحمر مفروم
1 ملعقة كبيرة براعم الكابر أخضر
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة حبق طازج مفروم
8 حبات بندورة كرزية مقطعة انصاف
1/2 حبة فلفل احمر حلو مفروم
1/2 حبة فلفل اصفر حلو مفروم
الدريسنغ :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2ملعقة ونصف خل عنب احمر
1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
يوضع الأرز في وعاء عميق يخلط مع الخضروات تضاف المرتديلا والزيتون والكابر نخلط جيدا مكونات الدريسنغ وتضاف للسلطة تقلب بلطف وتقدم
