المقادير :
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
3كوب طحين
1/4كوب حليب بودرة
2ملعقة كبيرة زبدة لينة
1 ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة سكر
1 وربع كوب ماء دافئ
1 ونصف كوب جبن شيدر مبروش
الطريقة :
تخلط المكونات الجافة و تضاف الزبدة والشيدر والماء وتعجن لمدة 10 دقائق تزال من العجانة وتترك لترتاح مدة ساعة اضغطي عليها قليلا ليخرج الهواء تلم من جديد دون العجن وتقسم قسمين متساويين ويوضع كل قسم في قالب صغير مبطن بورق الزبدة يترك ليرتاح ويرتفع مرة أخرى مدة ساعة يخبز على حرارة 180 مئوية لمدة 35 الى 40 دقيقة
