المقادير :
2كوب بطيخ بدون بذر مقطع مكعبات
250 غرام جبن فيتا مقطع مكعبات
3 عرق نعناع طازج مفروم
حفنة من الصنوبر المحمص
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير نصف ليمونة حامضة
رشة ملح
رشة فلفل ابيض
الطريقة :
يخلط عصير الليمون الحامض والزيت والملح والفلفل الأبيض ضعي البطيخ والجبن والنعناع في وعاء عميق اسكبي المزيج السابق وتقلب برفق ينثر الصنوبر على الوجه وتقدم
المقادير :
1كيلوفيليه سمك طازج أو مجلدّ
رذاذ زيت نباتي
1/4ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1/2ملعقة صغيرة اوريغانو
رشة كمون ناعم
ملح حسب الرغبة
الطريقة :
يسخن الفرن على حرارة 200مئوية ترش صينية بقليل من رذاذ الزيت تخلط التوابل وتنثر على قطع السمك ثم توضع في الصينية. تدخل الفرن لحوالى 15 دقيقة أخرجيها من الفرن واقلبي قطع السمك ثم أعيديها إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية
المقادير :
مارشميلو صغير الكمية حسب الرغبة
شوكولاته مذابة
حلوى صغيرة ملونة للتزين
الطريقة :
اغرزي الأعواد في قطع المارشميلو يغمس نصفها بالشوكولاته رشي الحلوى الصغيرة تترك لتتماسك الشوكولاته زيني الأعواد بالشرائط الي تناسبك
المقادير :
1/2كوب أوريو مطحون ناعم
1/3كوب جبن كريمي
شوكولاته جالكسي مذابة أو اي شوكولاته مذابة
حلوى صغيرة للتزين
الطريقة :
اخلطي الأوريو مع الجبن الكريمي ليصبح متماسك تشكل كرات صغيرة يغرز عود في الكرات وتغمس بالشوكولاته المذابة رشي الحلوى الصغيرة تترك لتتماسك الشوكولاته عليها
المقادير :
8 شرائح توست سميك
4 حبة بيض
1كوب كريمة ثقيلة
2ملعقة صغيرة ونصف قرفة
1 ملعقة كبيرة سكر
1ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
زبدة
شراب القيقب للتقديم
الطريقة :
تقطع شرائح التوست إلى أصابع
يخلط في وعاء عميق البيض و الكريمة والسكر والقرفة والفانيليا غمسي قطع التوست بمزيج البيض و الكريمة ضعي في مقلاة واسعة 3 ملعقة كبيرة زبدة لتذوب تطهى قطع التوست بالزبدة لتصبح لونها ذهبيًا بنياً من كل الجوانب ومقرمش تقدم مع شراب القيقب
المقادير :
لتحضير القاعدة
1/2كوب عسل
1/2كوب نيوتيلا
4كوب أرز كريسبي
خليط الكب كيك فانيليا:
1/2كوب طحين +ملعقتين كبيرتين
1/2ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1/4ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
1/4ملعقة صغيرة ملح
1/2كوب زبدة طرية في حرارة الغرفة
1/2كوب سكر
1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 حبة بيض
1/4كوب حليب سائل
التوبينغ :
1 كوب نيوتيلا
حلوى صغيرة ملونة
الطريقة :
لتحضير القاعدة يوضع النيوتيلا و العسل في الميكروويف لمدة 30 ثانية ليصبح طريا ويخلط جيدا ليتجانس اضيفي الأرز المقرمش ويقلبو جيدا تلبس صينية قالب المافن بالمزيج والحواف أيضا توضع في الفريزر ليتماسك لعمل خليط الكب كيك سخني الفرن على حرارة 180 وزعي أكواب الورقية بداخل صينية مافن يخلط الطحين مع البيكنغ باودر والصودا والملح أخفقي الزبدة مع السكر ليصير خليط كريمي اضيفي البيض والفانيليا يخفقوا جيدا أضيفي نصف كمّية الطحين واخفقي ثم الحليب وتابعي الخفق ثم بقية الطحين مع الخفق ليتجانس المزيج وزعي المزيج في صينية المافن تخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة تترك لتبرد توضع حبة كب كيك في داخل كل قاعدة محضرة للتزين ضعي النيوتيلا في الميكروويف لمدة 10 ثواني يوضع منه ملعقة على وجه كل حبة وترش الحلوى الصغيرة وتقدم
ملاحظة إذا كان حجم الكب كيك أكبر من القاعدة ممكن قطع بعض الأطراف لتصبح بنفس المقاس
تكفي لعمل 12 قطعة
ً
المقادير :
12 حبة قريدس كبير
6 حبات من عجينة egg roll
1ملعقة كبيرة طحين ممزوجة مع قليل من الماء
التتبيلة :
3 ملعقة كبيرة صوص حار
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
1/2ملعقة كبيرة خل الأرز
1 ملعقة كبيرة سكر
نصف عصير حبة ليمون حامض
1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
3 حص ثوم مهروس ناعم
رشة فلفل اسود
رشة فلفل ابيض
الطريقة :
تخلط مكونات التتبيلة و ينقع بها القريدس مدة نصف ساعة الى ساعة تلف بالعجينة مثل ما واضح بالصورة وتغلق الطرف بمزيج الطحين والماء وتقلى بالزيت الغزير لتتحمر توضع على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد وتقدم
