المقادير :
1 دجاجة كاملة مقطعة
1كوب ونصف طحين
3 ملعقة كبيرة بهارات إيطالية (11 نوع عشبة وبهار)
1 مغلف شوربة البندورة
2 حبة بيض مخفوقة
2/3كوب حليب سائل
الطريقة :
يخلط الحليب والبيض
يخلط الطحين مع التوابل الإيطالية ومغلف شوربة البندورة يغمس الدجاج بخليط الحليب ثم الطحين ليغطيها تماماً تقلى بالزيت الغزير لتتحمر و تنضج تصفى من الزيت وتقدم
